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贵州省食品药品监督管理局关于2017年8月食品安全监督抽检情况分析的通告

放大字体  缩小字体 时间:2017-08-29 11:37 来源:贵州省食药监局 原文:
核心提示:2017年8月,全省共完成并公布5209批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品5165批次,不合格样品44批次,样品总体合格率为99.16%。
  2017年8月,全省共完成并公布5209批次食品食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品5165批次,不合格样品44批次,样品总体合格率为99.16%。
 
  抽检不合格的44批次样品中,不合格指标有47项。其中:农兽药残留问题占8.51%;非食用物质问题占2.13%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占17.02%;重金属等元素污染物问题占17.02%;其他污染物问题占4.26%;微生物污染问题占31.91%;品质指标不合格问题占19.15%。
 
  各类食品监督抽检结果公布情况见附件。
 
  备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。

    附件:
序号
食品类别
监督抽检样品
总量(批次)
不合格样品
数量(批次)
合格率
备注
1
粮食加工品
267
0
100%
2
食用油、油脂及其制品
135
2
98.52%
3
调味品
265
5
98.11%
4
肉制品
238
1
99.58%
5
乳制品
90
0
100%
6
饮料
383
11
97.13%
7
方便食品
4
1
75%
8
饼干
11
1
90.91%
9
罐头
3
0
100%
10
冷冻饮品
8
0
100%
11
速冻食品
5
0
100%
12
薯类和膨化食品
82
0
100%
13
糖果制品
30
0
100%
14
茶叶及相关制品
163
0
100%
15
酒类
203
6
97.04%
16
蔬菜制品
129
7
94.57%
17
水果制品
31
3
90.32%
18
炒货食品及坚果制品
42
0
100%
19
蛋制品
14
0
100%
20
可可及焙烤咖啡产品
5
0
100%
21
食糖
12
0
100%
22
水产制品
3
0
100%
23
淀粉及淀粉制品
6
0
100%
24
糕点
184
2
98.91%
25
豆制品
51
0
100%
26
蜂产品
54
0
100%
27
保健食品
0
0
/
28
特殊医学用途配方食品
0
0
/
29
婴幼儿配方食品
0
0
/
30
特殊膳食食品
0
0
/
31
餐饮食品
208
1
99.52%
32
食用农产品
2583
4
99.85%
33
食品添加剂
0
0
/
34
其他5(请在备注标注类别)
0
0
/
合计
5209
44
99.16%
 
日期:2017-08-29
 
 
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