食品伙伴网讯 10月20日，日本农林水产省发布告示修改了若干日本农林规格（JAS规格），具体修改品种及修改内容如下：
1.碳酸饮料：
1）修改了添加剂相关规定，即删除原先添加剂相关规定，适用国际食品法典委员会基准。
2）删除了异物相关规定
来源： 《碳酸饮料相关日本农林规格的部分修改事宜（农林水产省告示15752号）》
2.豆乳类：
1）修改了添加剂相关规定，即删除原先添加剂相关规定，适用国际食品法典委员会基准。
2）删除异物相关规定
3）大豆蛋白质含量测定方法中氮、蛋白质换算系数变更（由6.25变更为5.71）
4）由于3）换算系数的变更将豆乳、调制豆乳、豆类饮料的蛋白质含量也随之变更。
来源： 《豆乳类相关日本农林规格的部分修改事宜（农林水产省告示15753号）》
1）修改了添加剂相关规定，即删除原先添加剂相关规定，适用国际食品法典委员会基准。
2）删除了异物相关规定
来源： 《畜产品罐装及瓶装罐头相关日本农林规格的部分修改事宜（农林水产省告示1574号）》
4.蒸煮晒干鱼类
1）修改了添加剂相关规定，即删除原先添加剂相关规定，适用国际食品法典委员会基准。
2）删除了异物相关规定
来源： 《蒸煮晒干鱼类相关日本农林规格的部分修改事宜（农林水产省告示1575号）》
5.胡萝卜汁及混合胡萝卜汁
1）修改了添加剂相关规定，即删除原先添加剂相关规定，适用国际食品法典委员会基准。
2）删除了异物相关规定
3）总胡萝卜素测定方法的变更
来源： 《胡萝卜汁及混合胡萝卜汁相关日本农林规格的部分修改事宜（农林水产省告示1576号）》
6.纯苹果汁
1）删除异物相关规定
来源： 《纯苹果汁相关日本农林规格的部分修改事宜（农林水产省告示1577号）》
上述变更于2017年11月19日开始实施。但添加剂及豆乳中蛋白质含量相关内容设定了过渡期，即添加剂相关内容2019年5月19日之前可执行以往的规定；豆乳类中大豆蛋白质含量相关内容及其测定方法相关规定2020年3月31日之前可按照以往的规定执行。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
