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黑龙江省食品药品监督管理局关于普通乳制品生产企业“两随机、一公开”监督检查情况的通告 (黑食药监乳品〔2018〕8号)

放大字体  缩小字体 时间:2018-01-08 10:38 来源:黑龙江省食药监局 原文:
核心提示:黑龙江省食品药品监督管理局发布黑龙江惠丰乳品有限公司大庆分公司“两随机、一公开”监督检查情况,该企业在生产场所和设施设备情况、生产过程控制情况、从业人员情况三方面存在问题,由大庆市食品药品监督管理局监督整改到位。
 
企业名称
黑龙江惠丰乳品有限公司大庆分公司
生产地址
黑龙江省大庆高新区产业三区
年处理40万吨鲜奶工程厂房(3区15-1)
许可证编号
SC10523060200100
法定代表人
李清河
检查单位及
现场检查人员
牡丹江市食品药品检验检测中心            陈永泓
黑龙江省食品药品审核查验中心            孙  操
黑龙江省垦区质量技术监督局绥化分局      宋  洋
黑龙江省垦区质量技术监督局齐齐哈尔分局  霍  达
黑龙江省食品药品检验检测所              徐彤宇
大庆市红岗区市场监督管理局              黄宝新
事      由
全省普通乳制品生产企业“两随机、一公开”食品安全生产规范体系检查工作
检查日期
2017年11月21日至22日
主要检查内容及发现问题
    本次检查依据《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作方案》要求的内容进行检查。现场分别从企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况;企业检验能力现场考核;食品安全问题产品追溯、处置情况等方面进行了检查。
    发现的问题包括:
    一、生产场所和设施设备情况
    (一)CIP清洗间地漏瓷砖脱落。
    (二)发酵车间内未设置菌种传递通道。
    二、生产过程控制情况
    (一)记录修改不规范。
    (二)产品出库、销售记录中记录的内容不全。
    三、从业人员情况
    生产、技术及检验人员培训内容设计与考核试卷内容不完善。
处理措施
由大庆市食品药品监督管理局监督整改到位。
公布日期
2018年1月5日
 
  
黑龙江省食品药品监督管理局
 
  2018年1月4日
日期:2018-01-08
 
 
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