美国发布《蛋制品检验规程》草案

 

　　1.建议要求蛋制品加工厂制定和实施危害分析与关键控制点（HACCP）和卫生标准操作程序（SSOP），并满足与肉类和家禽法规一致的其他卫生要求；

 

　　2.建议取消与HACCP、卫生标准操作程序和拟议的卫生要求不一致的现行规定条款；

 

　　3.建议规定正式工厂需要处理鸡蛋产品才能食用；

 

　　4.建议修订标签、蛋制品特殊处理说明等。

 

　　评论期至2018年6月13日。