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丹麦:利用咖啡渣生产蘑菇

放大字体  缩小字体 时间:2018-05-04 11:21 来源:食品伙伴网 作者:安然   浏览:401 
核心提示:据外媒报道,丹麦哥本哈根Beyond Coffee公司尝试利用咖啡渣生产蘑菇。
   食品伙伴网讯 据外媒报道,丹麦哥本哈根Beyond Coffee公司尝试利用咖啡渣生产蘑菇

丹麦
 
  该公司认为,以往被丢弃的咖啡渣有丰富的营养物质,是生产蘑菇的良好培养基。该公司目前在三地的厂区已开始利用这种方法生产平菇。
 
  项目负责人Mikkel Lustrup Jensen表示,公司拥有大量的咖啡渣,希望将这些废弃物加以利用产生能量和热量。
 
  据了解,该公司每月可利用咖啡渣2.5吨,咖啡渣由其他厂家免费提供。

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日期:2018-05-04
 
 行业: 饮料 食用菌
 标签: 蘑菇 咖啡
 
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