2018泰山科技论坛暨山东省食品科学技术学会第六届年会在鲁东大学召开

 

　　食品伙伴网讯 2018年8月22日，“泰山科技论坛”暨山东省食品科学技术学会第六届年会在鲁东大学学术报告厅召开。本次论坛由山东省科学技术学会主办，山东省食品科学技术学会、鲁东大学等8家单位共同承办。来自国内食品相关领域的高校、科研院所和企业的专家、学者、科技人员、学生500余人参加了会议，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授出席会议并做了精彩的专题报告。开幕式由山东食品科学技术学会常务理事、鲁东大学食品工程学院院长蒋小满主持，鲁东大学党委常委、副校长沈东致欢迎辞，中国食品科协技术学会副理事长兼秘书长邵薇、山东省科学技术协会学会部副部长吴希峰、山东省食品科学技术学会理事长乔旭光出席会议并讲话。

 

　　开幕式由鲁东大学食品工程学院院长蒋小满（上）主持，鲁东大学党委常委、副校长沈东（下）致欢迎辞

 

　　本次会议以‘新旧动能转换与科技创新’为主题，邀请中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授、亚洲乳酸菌学会联盟副主席、浙江大学何国庆教授、长江学者、江苏大学食品与生物工程学院院长邹小波教授等11位专家进行了专题报告，就食品学科、食品质量与安全的发展战略、行业产业 现状与发展趋势、高科技高新技术创新与应用、产业转型与升级等进行了深入的交流与探讨，为与会代表从事科学研究与产品研发提供了思路，为推动山东省食品学科创新与发展做出积极贡献。

 

　　部分与会专家风采

　　
中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授

专题报告《食品发展趋势与食品添加剂》

亚洲乳酸菌学会联盟副主席、浙江大学 何国庆教授

专题报告《传统发酵食品中的乳酸菌》