【盘点】8月份食品行业热点来了！一起看看吧！

　　食品伙伴网讯 夏去秋来，8月份已经过去，现在随食品伙伴网一起回顾一下，过去一个月食品行业的热点吧！

 

 

　　8月份，我国先后发生5起非洲猪瘟疫情，分别在辽宁沈阳沈北新区、河南郑州经济开发区、江苏连云港海州区、浙江温州乐清市、安徽芜湖南陵县。值得注意的是，双汇食品有限公司屠宰场在河南郑州的疫情中被划为疫点并实施封锁。

 

　　目前，辽宁、河南、江苏、浙江4起疫情扑杀及无害化处理工作已基本完成，共扑杀及无害化处理生猪37271头，对相关产品也进行了无害化处理，疫情得到了有效处置。安徽芜湖疫情正在有序处置中，截至9月1日已扑杀及无害化处理生猪1264头。

 

　　注：截止到9月10日，全国已经确诊14起非洲猪瘟疫情。其中安徽确诊7起，黑龙江确诊2起，江苏确诊2起，沈阳、河南、浙江各确诊1起。安徽的7起疫情分布在四个市，分别是芜湖、宣城、滁州和铜陵。从地图上看，四市都位于安徽省东南部，芜湖、宣城、铜陵三市紧邻。
 

 

　　寿光水灾致山东菜价飞涨 香菜价格逼近40元一斤！

 

　　受台风“温比亚”影响，8月18号、19号山东潍坊连降暴雨，境内的弥河流域水势迅猛，大量降水致使其上游水库水位上涨过快，逼近警戒水位，为确保水库安全，当地决定向下游泄洪。随着泄洪流量急速增加，弥河下游部分河段发生河水倒灌，导致周边多个村庄被淹。其所辖的“蔬菜之乡”寿光更是受灾严重，共计50多万人受灾，大量蔬菜大棚被毁，数以万计的家禽、牲畜死亡，部分村庄房屋受损严重。

 

　　在寿光遭受台风灾害后，部分地区出现了菜价飞涨的现象。网络上有人晒出一张“寿光香菜价格39.9元/斤”的图片，如果按十几元一斤猪肉价格计算，一斤香菜能买三到四斤猪肉，随后网络和新闻也有称8月23日北京菜市场的蔬菜价格突然涨价。

 

　　随后，农业农村部相关负责人表示，近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限。

 

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　　馒头是用卫生纸做的？ 甘肃天水官方通报辟谣：无异物

 

　　8月8日，甘肃天水，有网友爆料称，买来的馒头中疑似含卫生纸，视频中馒头经手揉捏后呈棉絮状。

 

　　8月10日晚，天水市食品药品监督管理局发布了检查通报，称经对该作坊现场核查后，发现加工馒头的原辅料为面粉和发面酵子，面粉在保质期内，检验报告合格，未发现卫生纸和其他非食品添加物。

 

　　8月16日，秦州区委宣传部官方微信公布馒头抽检报告，所检项目符合标准要求，无异物。

 

　　天水市食药监局工作人员称，涉事加工坊无证经营，已停业整改，截至8月16日，相关手续还在办理中。针对网友传播“卫生纸馒头”不实消息一事，警方正在调查中。

 

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　　吃了泡发两天的木耳 一家三口中毒

 

　　8月10日，据青年时报报道，浙江金华一家三口吃了浸泡2天的黑木耳出现中毒，其中7岁小女孩出现多脏器衰竭。经确认，一家人中毒目标锁定为米酵菌酸中毒。

 

　　据了解，泡发时间过长的黑木耳会变质，产生一种叫做椰毒假单胞菌的细菌，这种细菌会产生致命毒素--米酵菌酸。米酵菌酸是椰毒假单胞菌引起食物中毒和死亡的主要毒性代谢产物。临床症状表现为恶心呕吐、腹痛腹胀等，重者出现黄疸、腹水、皮下出血、惊厥、抽搐、血尿、血便等肝脑肾实质性多脏器损害症状。

 

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　　2018年8月下旬开始，网络上一则《盐里面加进了亚铁氰》的帖子在网络上和微信朋友圈流传，称食用这种添加了抗结剂（亚铁氰化钾）的食盐，会对人体的肝脏、肾脏造成危害。

 

　　8月27日，全国盐业标准化技术委员会就自媒体传播不实信息进行了郑重说明。目前我国制盐行业在食盐中添加的“亚铁氰化钾”是严格按照国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定执行。不仅我国，国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本等国际组织、发达国家都允许亚铁氰化钾作为食品抗结剂使用。

 

　　据了解，这一谣言，新华网已多次进行辟谣。据新华网报道，2017年6月、2018年2月，关于食盐不安全的谣言曾在网络和各大社交平台广为流传，当时中国食品辟谣联盟曾多次就此进行辟谣：国产食盐中的亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。但仅时隔6月，有关食盐不安全的谣言又死灰复燃。

 

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      “谣盐”再起：食盐里含的亚铁氰化钾是什么？还能吃吗？

 

 

　　8月21日，据在柳州报道，黄女士在柳州窑埠古镇一摊点，买了一份冒烟冰淇淋给5岁女儿。黄女士回忆，店员舀了几个冰淇淋球进纸碗里，然后又舀了一些液体进去，随后冰淇淋冒烟了。突然，女儿大喊“好冰好冰”，黄女士一看，一些像冰沙的东西落到了女儿身上。不一会儿，女儿喊痛，黄女士发现其腹部起了一个水泡，她带着女儿找到商家。商家回复称，冰淇淋里的液氮有-196℃，可能太冰，把孩子冻伤了。黄女士带着女儿去了医院，诊断结果是，皮肤被冻伤了，会留下疤痕。

 

　　专家称，常压下，液氮温度是-196℃，直接接触或者接触皮肤汽化时大量吸热，都非常容易造成冻伤。如果接触超过2秒，会引起不可逆的冻伤，组织细胞会出现坏死。

 

　　据了解，在柳州冻伤孩童事件之前，多位消费者曝出冒烟食品的其他安全隐患，如南京的一位患有哮喘的小朋友，由于被突然从口鼻冒出的烟雾吓到，导致病发，险些出事；一位山东姑娘由于刚补过牙，吃了一口冒烟冰淇淋，其低温对她的牙龈造成了重创；苏州的一位5岁小朋友小韩在参加生日聚会时，吃了一个会“冒烟”的冷饮，但是或许因为冷饮太冰还有嘴巴太小没能一口吞下去，所以就只能含在了嘴里，冰激凌就粘在了嘴唇上，竟然没法取下来。后来等冰激凌自行融化以后，嘴唇就“肿”起来了。

 

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　　8月10日，据第一财经报道，几年前，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司就向国家商标主管部门提交申请书，申请注册使用“国酒茅台”商标。但2016年年末，国家商标主管部门作出决定，对这一商标不予注册。茅台集团不服这一决定，向国家工商行政管理总局商标评审委员会提出复审申请。今年5月25日，商标委作出决定，再度决定对这一商标不予核准注册。茅台集团于7月下旬向北京知识产权法院提起诉讼，起诉商评委，要求商评委撤销不予注册的复审决定，就不予注册复审申请重新作出决定。除了起诉商评委，茅台集团还将五粮液、剑南春、郎酒、汾酒等31家机构和企业列为第三人。

 

　　8月13日晚间，贵州茅台集团官网刊登一则关于申请撤回“国酒茅台”商标行政诉讼案件起诉的声明，并表示“对国家商标评审委员会复审决定，我们充分尊重，也乐于接受。日前因内部工作衔接问题递交的诉讼申请，公司决定依法向北京市知识产权法院申请撤回，并谨此向国家商标评审委员会及各相关方表示诚挚歉意。”

 

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　　可口可乐收购Costa达成最终协议

 

　　8月31日，全球饮料巨头可口可乐公司（Coca-Cola Company）宣布与英国连锁咖啡品牌Costa公司达成最终协议，可口可乐将以51亿美元的价格从Costa母公司Whitbread PLC手中收购Costa。

 

　　可口可乐的公告显示，完成收购后，可口可乐将拥有Costa所有发行的股份。值得注意的是，这笔交易还需要通过欧盟和中国的反垄断审批，预计交易将在2019年上半年完成。

 

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