甘肃省食品药品监督管理局关于2018年上半年食品安全监督抽检分析情况的通告（甘食药监公告【2018】第133期总第583期）

　　2018年上半年，甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全省范围内生产经营的27大类23662批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格样品22358批次，合格率为94.50%；不合格样品1304批次，不合格率为5.50%。

 

　　各类食品抽检情况：粮食加工品、乳制品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、蛋制品、食糖、水产制品安全状况良好，合格率为100%。水果制品、豆制品、方便食品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、饮料、炒货食品及坚果制品、调味品、酒类、蜂产品、食用油、油脂及其制品、肉制品、糕点、茶叶及相关制品、食用农产品不合格率较高，分别为28.26%、19.15%、12.50%、10.10%、9.47%、8.37%、6.94%、6.73%、6.61%、4.72%、4.62%、4.05%、4.00%、2.35%、1.79%、1.37%各类食品监督抽检结果见附件。

 

　　抽检发现的主要问题有：一是检出微生物污染食品600项次，占不合格食品总数的44.74%；二是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品277项次，占不合格食品总数的20.66%；三是检出其他污染物不合格食品234项次，占不合格食品总数的17.45%；四是检出农兽药项目不合格食品134项次，占不合格食品总数的9.99%；五是检出质量指标不合格食品58项次，占不合格食品总数的4.33%；六是检出非食用物质不合格食品34项次，占不合格食品总数的2.54%；七是检出重金属污染食品4项次，占不合格食品总数的0.30%。

 

　　针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

 

　　附件：2018年上半年各类食品监督抽检结果汇总表

 

　　甘肃省食品药品监督管理局

 

　　2018年10月31日

 

　　附件