2019年2月1日，国家市场监管总局发布《市场监管总局关于印发2019年食品安全监督抽检计划的通知》，印发了《2019年食品安全监督抽检计划》。食品伙伴网将2019年食品安全监督抽检计划（以下称2019版）与2018年食品安全监督抽检计划（以下称2018版）做了全面比对，2019版共包含259个食品细类（食品182个，食用农产品77个），相比于2018版214个食品细类（食品166个，食用农产品48个）多了45个细类，主要变化在部分三级、四级食品类别做了更细致的类别划分。2019版对103个食品分类的抽检项目进行了增加；对173个食品分类的抽检项目进行了删减；对24个食品分类的抽检项目进行了修订。详细的抽检项目变更表请下载查看，其中，红色字体为删除内容，绿色字体为新增内容，蓝色字体为修订内容。
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