此次排查整治重点：包括调味面制品、肉制品、豆制品、膨化食品、果冻、饮料等儿童休闲食品，以及“三无”食品、“五毛”食品、山寨食品和傍名牌食品等主要品种。重点排查整治内容：一是主体资格。重点检查是否依法取得食品经营许可；许可证是否在有效期内，实际经营范围、经营地址是否与许可证一致。二是主体责任。重点检查是否落实食品安全管理制度；是否按规定开展食品安全自查并对自查发现的食品安全隐患及时整改。三是经营行为。重点检查是否具备与经营规模相适应、符合食品安全标准的场所、设施设备；是否落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理等制度要求；食品的感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定；是否销售“三无”、“五毛”、山寨和傍名牌等食品。
同时，市市场监管局将加大食品安全案件查办力度，形成严厉打击食品安全违法犯罪行为的高压态势：并加强与教育、公安、城管等部门的协调配合，做好校园及周边食品安全监督管理，全力保障淮北校园及周边食品安全。
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