食品饮料新品| 宝健新磷脂上市！

 小伙伴们都知道
磷脂是宝健的第一款产品
已经陪伴了大家23年的时光
收获了无数的铁杆粉丝
 

近期由于国家法规调整
宝健的磷脂也配合进行相应调整
以新的面貌面对大家
有的小伙伴非常好奇
新装磷脂还是我们心目中那个老伙伴吗？

答案是必须的
新磷脂依然保留浓缩磷脂的营养成分
有几个小细节做了调整
较老磷脂有所提升

 

新磷脂中为何没有标注维生素E？

新磷脂与老磷脂最大的区别，是没有额外添加维生素E。为什么这么做呢？

老磷脂为了保证产品中磷脂的活性，添加了维生素E成分。

而新磷脂进行了工艺升级，先进行物理压榨、真空脱水，同时采用先进急冷装置快速降温，保证产品活性，在整个生产过程中，全部在真空下进行，避免了与氧气的接触，充分保证了磷脂的活性。

现有工艺的改变，已经能够保证在不添加维生素E的情况下使产品保持高活性与高品质，所以不再额外添加维生素E。
 

磷脂酰胆碱是什么？

有细心的小伙伴发现了包装上，标志性成分标注从磷脂变成了磷脂酰胆碱。这个磷脂酰胆碱是什么呢？

磷脂由磷脂酰胆碱、脑磷脂、磷酯酰丝氨酸、心磷脂等多种脂类组成。磷脂酰胆碱又叫卵磷脂，是磷脂中的核心成分之一。

为了方便广大消费者了解产品、突出产品的功效成分，包装上的标注变成了磷脂酰胆碱。
 

磷脂酰胆碱有哪些作用？

磷脂酰胆碱，也就是我们平时说的卵磷脂，很多伙伴都了解，它具有多种生理功能，对我们的健康有很大的益处。

它是细胞膜的主要成分，可以修复细胞膜，让细胞恢复活力。其强大的乳化能力可以乳化血液中的胆固醇，有降血脂、降胆固醇的作用。

卵磷脂还可修复肝细胞、预防老年痴呆症、增强记忆力，是健脑益智的优质食物。
 

每100g含8g磷脂酰胆碱含量变少了？

包装上标志性成分标注的磷脂酰胆碱含量为每100g含有8g，而老磷脂标志性成分标注的是磷脂含量为每100g含有38-44g，小伙伴是不是又纠结了？

虽然数字变少了，但标注的成分不同，不能直接拿来对比哦！宝健对新磷脂的磷脂含量也进行了检测，请看检测报告。
 

如上图显示进行换算，每100g含有磷脂量为47.21g。实际上磷脂酰胆碱的含量也远高于包装上标注的量。

总结
新磷脂延续老磷脂的优势
并在工艺上进行升级
更加优秀
来源：宝健百科微信公众号