2020年第2周（1月3日—1月9日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：水产品价格继续回落 畜产品价格涨多跌少

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～3.1%之间（如表1所示）。 
 

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	43.90	45.26	19.06	3.1%	137.4%
羊肉	67.77	68.10	61.91	0.5%	10.0%
牛肉	70.49	70.64	60.82	0.2%	16.1%
鸡蛋	9.09	9.09	8.68	0.0%	4.7%
白条鸡	18.80	18.55	16.07	-1.3%	15.5%

 

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.9～0%之间（如表2所示）。 
 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	13.30	12.94	13.62	-2.7%	-5.0%
活鲫鱼	14.81	14.72	14.17	-0.6%	3.9%
活鲤鱼	12.62	12.25	11.86	-2.9%	3.3%
白鲢活鱼	7.95	7.86	6.90	-1.1%	13.9%
花鲢活鱼	13.35	13.09	12.59	-1.9%	4.0%
大带鱼	36.29	35.93	37.30	-1.0%	-3.7%
大黄花鱼	42.35	42.37	44.89	0.0%	-5.6%

 

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.17元/公斤，环比上涨0.6%，同比上涨19.0%。 
 

　　监测的19种蔬菜价格中，本周大葱、黄瓜、青椒、洋白菜和土豆价格环比涨幅较大，幅度分别为4.6%、3.8%、3.4%、2.7%、2.2%（如表3所示）；菜花、莴笋、西红柿、油菜和葱头价格环比降幅较大，幅度分别为5.6%、1.5%、1.4%、1.3%和1.0%（如表4所示）。 
 

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大葱	2.33	2.44	2.94	4.6%	-17.0%
黄瓜	5.43	5.63	4.79	3.8%	17.4%
青椒	4.68	4.84	3.83	3.4%	26.2%
洋白菜	1.88	1.93	1.27	2.7%	52.3%
土豆	2.39	2.44	2.23	2.2%	9.1%

　　  

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菜花	4.02	3.79	2.67	-5.6%	41.9%
莴笋	2.74	2.69	2.45	-1.5%	10.2%
西红柿	6.44	6.35	4.98	-1.4%	27.4%
油菜	3.57	3.52	3.87	-1.3%	-8.9%
葱头	3.01	2.98	1.86	-1.0%	60.0%

 

　　本周重点监测的5种水果平均价格为5.65元/公斤，环比下降1.0%，同比下降5.2%（如表5所示）。 
 

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.91	6.74	7.46	-2.4%	-9.8%
巨峰葡萄	7.86	7.75	8.70	-1.3%	-10.9%
香蕉	4.74	4.74	5.57	0.0%	-14.8%
菠萝	4.65	4.59	4.23	-1.5%	8.5%
西瓜	4.35	4.41	3.82	1.4%	15.6%

 

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。