科学家发现土豆有益健康

时间：2020-02-20 11:29 来源：俄罗斯卫星通讯社原文:

核心提示：据“医学新闻简报”（Medical News Bulletin）网站报道，美国宾西法尼亚的科学家得出结论称，被认为吃了易发胖的土豆事实上能改善人体健康指标。

　　据“医学新闻简报”（Medical News Bulletin）网站报道，美国宾西法尼亚的科学家得出结论称，被认为吃了易发胖的土豆事实上能改善人体健康指标。

　　专家进行了实验，将志愿者分成两组，四周内，第一组只吃米饭在内去谷皮的谷物，第二组吃蒸熟或烤熟的土豆。

　　实验结束后，科学家衡量了志愿者的心脏代谢风险，为他们测量血糖、胆固醇、血清胰岛素和血压。

　　结果发现，吃土豆的志愿者各项数据指标比吃谷物的小组好。

地区：美国北美洲

行业：果蔬

标签：医学美国土豆

科普：医学美国土豆

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