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韩国食品药品安全部制定加强餐饮店防疫措施方案

放大字体  缩小字体 时间:2020-06-24 16:37 来源:食品伙伴网 作者: 王海梦   
核心提示:6月24日,据韩媒报道,韩国食品药品安全部(MFDS)表示:“餐厅具有在密集、密闭的环境下,不戴口罩,人员很容易紧密聚集在一起的特点,因此计划将餐厅防疫的重点放在限制密集、密闭、密封上,加强餐饮店防疫。”
  食品伙伴网讯 6月24日,据韩媒报道,韩国食品药品安全部(MFDS)表示:“餐厅具有在密集、密闭的环境下,不戴口罩,人员很容易紧密聚集在一起的特点,因此计划将餐厅防疫的重点放在限制密集、密闭、密封上,加强餐饮店防疫。”
 
  最近,韩国对曾在餐饮店就餐的新冠肺炎患者进行了短暂隔离,但还是发生了感染事例。因此,韩国政府决定,建议餐厅采用“用餐时间二部制”,用餐时间二部制是指,分时间就餐,餐厅在每一时间段的就餐人数不要超过一定人数。并引导餐厅设置隔板和扩大1人餐桌等,加强防疫措施。
 
  首先,通过二部制,消除餐厅人员集中的现象,扩大户外营业,保持一定的生活距离。另外,积极鼓励配送和包装等方式,引导人们不在人员密集的环境中吃饭。为了防止别人用唾液感染,要引导安装桌子上的隔板和扩大1人桌子,并让经营者和使用者都佩戴口罩等。高速公路服务区和集体食堂正在运营一个方向的或“之字形”座位、保持桌子之间的距离、在桌子上面设置隔板等。
 
  同时,为了防止餐饮店内部空间被密闭,建议每天进行2次以上换气及每天1次以上的消毒,并且,人员在入场前要洗手或使用手部消毒剂。
 
  
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日期:2020-06-24
 
 地区: 韩国 亚洲
 行业: 餐饮
 标签: 食品药品安全 餐饮 餐厅
 
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