一是突出重点，全面排查。要求各县（市）、区、开发区市场监管部门根据市局要求，结合辖区实际，制定方案，动员部署；开展食盐销售质量监管业务培训，提升执法人员业务能力，提高监管效能；聚焦经营食盐定点批发企业和经营食盐零食网点，包括食用农产品及食品批发市场、农贸市场、商超，尤为突出城乡结合部及农村地区等场所的全面排查。
二是聚焦内容，集中整治。结合日常监督检查、“双随机、一公开”检查等开展食盐销售质量检查工作，指导督促被检查单位加强问题整改，落实食品安全主体责任。针对食盐定点批发企业，检查跨区经营企业营业执照、食品经营许可证、食盐批发证书等相关资质材料，企业进货查验制度落实情况、销售记录情况、相关产品质量检测报告等；针对食盐零售网点，检查是否从食盐定点批发企业购进食盐及购进食盐的票据、购销台账和其他有关资料。
三是总结提升，建立机制。市场监管部门要加强同盐业主管部门等的联系，加大信息互通，认真履行监管职责，切实加强食盐销售过程监督检查，发现问题依法查处，及时总结工作经验，依规曝光一批典型案例，多渠道宣传食盐销售质量安全整治工作中的成果，形成强大震慑力，逐步建立健全长效监管机制，确保人民群众食盐质量安全。
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