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青海海南州:出台餐饮行业、农贸市场、食品小作坊 提质升级三年工作方案

放大字体  缩小字体 时间:2020-12-10 10:13 来源:青海省市场监督管理局 原文:
核心提示:日前,青海海南州人民政府办公室分别印发《海南州餐饮行业提质升级工作实施方案》《海南州农贸市场整治规范和标准化建设工作实施方案》《海南州菜籽油、青稞制品加工小作坊规范提升和集约化发展工作实施方案》,明确三年内在全州餐饮行业、农贸市场、食品加工小作坊推行13个方面46项重点举措提质升级,进一步推动餐饮业、农贸市场、菜籽油、青稞制品小作坊创新升级高质量发展。
  日前,海南州人民政府办公室分别印发《海南州餐饮行业提质升级工作实施方案》《海南州农贸市场整治规范和标准化建设工作实施方案》《海南州菜籽油青稞制品加工小作坊规范提升和集约化发展工作实施方案》,明确三年内在全州餐饮行业、农贸市场、食品加工小作坊推行13个方面46项重点举措提质升级,进一步推动餐饮业、农贸市场、菜籽油、青稞制品小作坊创新升级高质量发展。三个方案的出台,为全面贯彻落实“六保六稳”要求,推动我州小微企业发展、提升食品安全水平、建设现代化城镇提供了强有力的政策支撑。

  海南州市场监管局针对全州餐饮行业、农贸市场、食品加工小作坊现状和存在的突出问题进行了认真调研,起草方案报州政府印发实施。三个实施方案紧密结合全州现阶段实际,提出了三年行动的具体举措和工作目标。餐饮行业提质升级的工作方案:充分发挥政府对餐饮行业的扶持引导职能,制定餐饮行业发展规划。针对全州的餐饮行业食品安全主体责任落实不到位、环境差、服务能力弱、特色品牌引领不足等突出问题开展大整顿、大提升工作、在规范整顿基础上由各县打造特色美食商街,发展餐饮“夜市”经济;农贸市场整顿规范和标准化建设工作方案:就全州各县农贸市场存在的布局不合理、设施设备不足、市场标准化程度低、市场公益性体现不足问题,提出制定规划、出台标准、全面开展整顿规范,筛选全州重点农贸市场,开展标准化改造的工作措施;菜籽油、青稞制品加工小作坊集约化发展工作方案:针对全州特色食品加工小作坊提出集约化发展思路,采用“公司+散户”或“联姻型”、“进园区集中”模式扶持引导其发展。开展食品加工小作坊“帮扶建”工作、开展规范治理和标准化建设,拓宽食品加工小作坊产品市场准入渠道,以“农超对接”“电商平台对接”“电商直销”模式强化营销,促其做大做强。

  下一步,海南州市场监管、发改、工信、住建、生态环境等部门将联合发力,推动方案切实得到贯彻落实,按照部署分阶段三年内基本使餐饮行业发展实现大众化、集约化、标准化转型升级;在各县至少打造1个标准化农贸市场,在全州逐步建立起以农产品超市为主、标准化农贸市场为辅,布局合理、规范管理、便民放心的生鲜食品流通网络;使全州菜籽油、青稞制品小作坊产品形成市场有需求、质量有保证、监管跟得上的规范化、集约化发展之路。
日期:2020-12-10
 
 
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