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乌克兰发布动物源性食品生产和流通的补充卫生要求
乌克兰发布动物源性食品生产和流通的补充卫生要求
时间:2020-12-24 10:10 来源:海关总署
原文:
核心提示:2020年12月18日,鸟克兰经贸农业发展部发布了关于批准《动物源性食品生产和流通的补充卫生要求》的命令草案。
2020年12月18日,鸟克兰经贸农业发展部发布了关于批准《
动物
源性
食品生产
和
流通
的补充
卫生
要求》的命令草案。该草案的主要内容包括:
1. 肉类运输过程中的卫生要求(包括运输时长要求、产品表面和中心温度控制、微生物控制要求);
2. 动物来源精炼脂肪的品质指标(如酸价、过氧化值、丙二醛等);
3. 食用动物明胶和胶原蛋白的卫生要求(包括重金属、二氧化硫、过氧化氢等物质的残留限量)。
该命令草案自正式发布之日起生效,过渡期至2023年1月1日
日期:
2020-12-24
地区:
乌克兰
欧洲
行业:
食品储运
标签:
卫生
动物
流通
食品生产
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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