“六查”。现场排查。市食安办组织六个风险排查组，每月深入区县排查食品安全风险隐患。群防群查。在电视、报纸、网站等媒体征集风险隐患，每季度一次。网上巡查。通过“智慧食安”App，征集食品安全风险线索。抽检检查。针对重点品种开展监督性抽检，发现风险品种和风险区域。线索核查。对收集到的风险隐患线索进行核查，发现问题依法查处。专家诊查。组织食品安全专家和监督员，每月召开一次食品安全风险研判会。
“六问”。问党政，看是否落实食品安全党政同责“三张清单”。问领导，看是否落实食品安全党政同责“三个责任”。问业主，看是否落实食品安全“三个必须”。问行业，看是否落实“三个到位”。问监管，看是否落实“四个最严”。问干部，看是否落实“三个履责”。
截至目前，全市累计共出动执法人员2735人次，执法车辆310台次，检查食品经营单位12952户次，共立案查处食品违法违规案件37件，收缴不合格食品357.3公斤，有效消除食品安全风险隐患。
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