永环集团CEO Tam Nguyen声明称，公司将通过Vinh Technology涉足农业科技、食品科技及生物科技领域，包括海产品及其他蛋白替代品领域，满足新兴消费需求和趋势。
收购Vinh Technology后，永环集团将持有Avant Meats公司股份，加速“人造鱼”产品的商品化进度，以实现产品组合的多元化发展。
去年12月份，Avant Meats公司完成310万美元的种子资金融资，力争在2021年让“人造鱼”新产品面世。
UCN报道，Avant Meats项目投资人包括多位大中国区投资者和一些西方替代品蛋白投资者，罗非鱼生产商Regal Springs公司董事长Markus Haefeli也是主要投资人之一。
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