执法人员立即前往该大酒店现场检查，未发现使用“江鲜”类食材制作菜肴的行为。经核查进货凭证，该款菜品是由其购进的15元/斤的养殖鲢鱼头加工制作而成，当事人已将其店堂菜单中的该款菜品由“红扒江鲢头”更改为“红扒胖鲢头”，但网站上的上述菜品信息未及时更新。
当事人将养殖鲢鱼制作而成的菜品在其网站宣传为“红扒江鲢头”，违反了《反不正当竞争法》第八条第一款“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”之规定，属于虚假宣传行为。2021年3月10日，经济技术开发区市场监管局依据《反不正当竞争法》对当事人处以罚款。
长江“十年禁渔”是以习近平同志为核心的党中央作出的重大决策，市委市政府高度重视，采取了一系列措施全力贯彻落实。市市场监管局迅速行动，多措并举，扎实推进长江禁捕退捕专项行动，取得了明显成效。
2020年全市市场监管部门共监测网络经营主体42190家（次），督促下架或整改美团、饿了么等平台上350条长江渔获物相关的非法菜单菜品信息，立案查处4起。
经济技术开发区查处全市首例餐饮行业违反“长江禁渔”案，被扬州发布、扬州电视台、江苏电视台、中国质量新闻网等广泛报道；江都区某酒店网络发布虚假“江鲜”广告案被评为全省市场监管系统“长江禁渔”十大典型案例。
然而仍有少数商家对屡次提醒、反复警示敷衍应付，整改走过场，以身试法……本案当事人作为国有四星级涉外旅游饭店，未能发挥标杆引领作用，仍以长江江鲜为噱头进行网络虚假宣传，不仅违背党和国家的重大决策部署，也误导了消费者，对其他合法经营者构成不正当竞争，扰乱了网络市场秩序。
李克强总理在2021全国两会政府工作报告中强调“把有效监管作为简政放权的必要保障”“以公正监管促进优胜劣汰”。市场监管部门对本案的查处，警示任何经营者无论“国有集体”“私营个体”，无论资本规模大小、经营时间长短，都要严守法律法规底线，不触碰长江“十年禁渔”红线，既要坚决杜绝销售长江非法捕捞渔获物，也不能虚假宣传销售的水产品为长江渔获物。
《中华人民共和国长江保护法》2021年3月1日正式实施，全市市场监管部门将保持“宣传声势不断、执法力度不减、禁售节奏不停、督查问效不松、监管盲区不留”的“五不”态势，加大网络销售“江鲜”等野生水产品及其制品监测力度，让非法网络交易无处藏身。
市市场监管局鼓励全社会参与监督，发现违法违规线索及时拨打12315或通过全国12315互联网平台向属地市场监管部门投诉举报，共同营造“人人喊打”的浓厚氛围，同心协力打赢长江禁捕退捕攻坚战。
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