三天集中通过“健康饮食二十一道菜”和“名厨盛宴”2场活动，为大家从健康营养、地方风味、技艺技巧等方面，呈现中华美食的巧夺天工与博大精深。贡献一场视觉、听觉、嗅觉和味觉的全方位盛宴。
两大活动
健康饮食二十一道菜： 根据研究发现，21天的重复会形成一个饮食习惯的改变，在本届展会现场将邀请知名健康美食家，选取优质食材现场烹饪二十一道健康菜肴，并邀请营养师和健康食品专家当场点评。活动对观众开放，可以观摩、提问以及其他互动，是关注健康食品、功能食品的观众寻找优质食材的重要活动。
名厨盛宴：中华美食博大精深，源远流长，优质食材在经过不同的制作和调味后呈现着不同的地方特色风味。本届展会将邀请新长三角地区知名餐饮品牌的厨师团队现场选取食材烹饪制作并邀请中食展贵宾观摩以及现场品鉴，是优质食材与业内名厨与行业贵宾的交流会，也是江浙沪皖地区特色美食以及优质食材在展会现场的重磅亮相。
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