食品是贵州工业经济的特色优势产业，2020年行业运行总体呈现“规模壮大、质效齐升、总体向好”的态势。
发展规模不断壮大。据统计，2020年，贵州食品行业完成产值2753亿元；完成工业增加值同比增长6.3%，对贵州工业经济的贡献率达38%。
质量效益不断提升。2020年，全省规模以上食品企业825户，实现主营收入1847亿元，同比增长11.2%；实现利润总额755亿元，同比增长17.2%；实现税金总额317亿元，同比增长11.4%。
行业发展活力增强。农副食品加工业产值282.89亿元，同比增长7.6%，食品制造业总产值180.32亿元，同比增长11.1%；酒、饮料和精制茶完成产值1422.73亿元，同比增长10.2%。
主要产品产量有升有降。全省辣椒制品产量45.58万吨，同比增长7.9%；乳制品产量17.04万吨，同比增长25.6%；精制食用植物油产量9.61万吨，同比下降15.4%；白酒产量26.62万千升，同比下降2.8%。
（素材来源：贵州省工业和信息化厅）
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