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安顺紫云自治县市场监管局松山分局开展学校食堂食品安全检查
安顺紫云自治县市场监管局松山分局开展学校食堂食品安全检查
时间:2021-04-15 14:05 来源:安顺市市场监督管理局
原文:
核心提示:为确保广大师生餐饮食品安全,近日,安顺紫云自治县市场监督管理局松山分局对城区38所学校食堂进行检查。重点检查了食品原料粗加工、索证索票、进货查验、餐器具清洗消毒、食品留样、冷藏冷冻设施设备管理以及晨检登记、分餐制等疫情防控制度的落实情况。
为确保广大师生
餐饮
食品安全
,近日,安顺紫云自治县市场
监督
管理
局松山分局对城区38所
学校
食堂
进行
检查
。重点检查了
食品原料
粗加工、索证索票、进货查验、餐器具清洗
消毒
、
食品
留样、
冷藏
冷冻
设施设备管理以及晨检登记、分餐制等
疫情
防控制度的落实情况。
检查中,对发现的问题能现场整改的,现场指导整改;对不能现场整改的,责令限期整改。通过检查,有效提升了辖区学校食堂管理人员、从业人员的
食品安全法
律意识和规范操作意识,有效降低了食品安全隐患。
日期:
2021-04-15
地区:
安顺市
贵州
行业:
添加剂配料
食品检测
食品储运
认证体系
餐饮
标签:
冷藏
检查
监督
管理
疫情
消毒
食品原料
冷冻
食品
学校
食堂
食品安全
监管
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科普:
冷藏
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消毒
食品原料
冷冻
食品
学校
食堂
食品安全
监管
餐饮
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