合肥庐江县市场监管局三措并举守护校园食品安全

　　为进一步强化校园食品安全管理，落实学校食品安全主体责任。近日，合肥庐江县市场监管局郭河市场监管所三措并举守护校园食品安全。

 

　　以案为戒，增强食品安全底线意识。召集辖区各校食品安全第一责任人和相关部门代表共计28人，观看近期社会关注度高、影响较大的校园食品安全事件，全面分析、梳理漏洞，补齐短板，以热点事件为切口，切实增强食品安全底线意识。

 

　　以会代训，提升食品安全管理能力。围绕校园食品安全这一主题，召开春季校园食品安全整改推进会，就前期查摆的问题罗列清单、逐条梳理、个个击破，对校园食堂责任人从采购、储存、加工、留样、分餐等全过程如何确保安全可控开展专题培训讲座，全面提升管理能力。

 

　　以督代促，强化食品安全监管成效。联合多部门开展校园食品安全“回头看”专项督导工作，邀请有关专家就校园食堂生产加工布局现场给予规范指导，同时对前期罗列的整改清单和部署的具体工作，全方位无死角开展检查工作，确保问题整改到位。