九江市德安县局开展《反食品浪费法》专项检查

 

　　此次检查采用执法与宣传相结合的方式，以餐饮食品行业食品安全监管、履行反食品浪费主体责任落实情况为检查重点，同时对《中华人民共和国反食品浪费法》进行宣传，督促餐饮行业负责人做到及时提醒消费者合理点餐、使用公筷公勺、提供剩菜打包服务，合理调整份量，健全从点餐到打包的全流程服务标准。针对检查中发现部分烘焙糕点店将加工糕点产生的边角料直接丢弃在垃圾桶的问题，执法人员现场给予警告处罚，同时，指导其立即整改，提醒商家糕点的边角料也可以分发给困难群众、进店顾客免费品尝，或者以降价促销方式销售等。

 

　　下一步，德安县市场监管局将继续加大《中华人民共和国反食品浪费法》宣传贯彻执行力度，认真做好餐饮服务提供者、食品生产经营者的宣传引导和监督检查工作，严厉查处食品生产经营环节严重浪费食品行为，宣传厉行节约反对食品浪费正能量，实现食品安全保障和反食品浪费工作的高效并行推进。