食品伙伴网讯 近日，2021年1-4月食品行业效益情况发布，根据国家统计局数据整理发现，1-4月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额2082.4亿元，同比增长29.0%。其中，农副食品加工业实现利润总额604.3亿元，同比增长16.6%；食品制造业实现利润总额523.3亿元，同比增长27.6%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额954.8亿元，同比增长39.2%。食品伙伴网整理了2021年1-4月饮料、酿酒、罐头食品三个行业运行情况，具体如下：
2021年1-4月饮料行业运行情况
饮料行业生产经营及效益情况：1-4月，全国规模以上饮料制造企业营业收入1590.6亿元，同比增长27.8%；利润总额168.3亿元，同比增长57.0%。
饮料行业主要产品产量：1-4月，全国规模以上饮料制造企业产量达到5767.3万吨，同比增长26.3%。其中，4月当月饮料产量1577.2万吨，同比增长11.6%。
（数据来源：根据中国轻工业信息中心数据整理）
2021年1-4月酿酒行业运行情况
酿酒行业生产经营及效益情况：1-4月，全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到3125.9亿元，同比增长25.8%；利润总额累计达到730.0亿元，同比增长36.2%。
酿酒行业主要产品产量：1-4月，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到262.1万千升，同比增长17.0%；啤酒产量1140.9万千升，同比增长33.6%；葡萄酒产量11.3万千升，同比增长25.6%。其中，4月当月白酒产量61.8万千升，同比增长5.8%；啤酒产量314.3万千升，同比增长1.7%；葡萄酒产量2.8万千升，同比下降15.2%。
（数据来源：根据中国轻工业信息中心数据整理）
2021年1-4月罐头食品行业运行情况
罐头食品行业生产经营及效益情况：1-4月，全国规模以上罐头食品制造企业营业收入373.2亿元，同比增长13.4%；利润总额19.3亿元，同比增长12.2%。
罐头食品行业主要产品产量：1-4月，全国规模以上罐头食品制造企业产量达到257.1万吨，同比增长13.2%。其中，4月当月罐头产量63.9万吨，同比下降0.3%。
（数据来源：根据中国轻工业信息中心数据整理）
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