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甘肃省临夏州开展餐饮食品安全体系检查工作

放大字体  缩小字体 时间:2021-07-07 10:24 来源:甘肃省市场监督管理局 原文:
核心提示:为不断提升基层监管人员的能力水平,提高餐饮质量安全,推动“我为群众办实事”实践活动深入开展,增强广大群众的获得感、幸福感、安全感,7月6日,甘肃省临夏州市场监管部门联合教育和卫健部门,开展了学校和医院食堂食品安全体系检查工作。
  为不断提升基层监管人员的能力水平,提高餐饮质量安全,推动“我为群众办实事”实践活动深入开展,增强广大群众的获得感、幸福感、安全感,7月6日,甘肃省临夏州市场监管部门联合教育和卫健部门,开展了学校和医院食堂食品安全体系检查工作。
 
  此次体系检查中,对州内2家医院和1所中学的食堂从场所布局、主体资格、组织制度、人员管理、采购储存、经营场所与行为、清洗消毒、食品留样、文明餐桌推行、制止餐饮浪费等十个方面进行了全方位的检查,并在现场指导食堂负责人、管理员和从业人员下载“陇上食安”手机APP,完善相关信息,进行在线练习,为开展网上考试奠定基础。
 
  接下来,将督促指导各县(市)市场监管局联合教育、卫健等相关部门,持续深入开展辖区内学校和医院食堂食品安全体系检查,向学校广大教职工和医院医护人员推广“陇上食安”手机APP,实时查看食堂食品加工制作过程,并将体系检查结果进行横向比较、纵向排名,倒逼学校和医院食堂落实食品安全主体责任,提升学校和医院食品安全保障能力,确保人民群众身体健康和生命安全。
日期:2021-07-07
 
 
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