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加拿大批准将三种食品添加剂的使用范围扩大到植物分离蛋白基产品
加拿大批准将三种食品添加剂的使用范围扩大到植物分离蛋白基产品
时间:2021-07-23 10:51 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕
核心提示:2021年7月22日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0168号文件,修订允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表,允许使用的食品酶清单以及允许使用的防腐剂清单,批准将三种食品添加剂的使用范围扩大到类似蛋制品的植物分离蛋白基产品。
食品
伙伴网讯
2021年7月22日,加拿大
卫生部
发布NOM/ADM-0168号文件,修订允许使用的
乳化剂
、胶凝剂、
稳定剂
和
增稠剂
列表,允许使用的食品酶清单以及允许使用的
防腐剂
清单,批准将三种
食品添加剂
的使用范围扩大到类似
蛋制品
的植物分离
蛋白
基产品。
批准的三种食品添加剂为来自茂原链轮丝菌(Streptoverticillium mobaraense)S-8112的结冷胶、乳酸链球菌素和转谷氨酰胺酶。据了解,在加拿大,这些食品添加剂已被允许用于各种其他食品。
此次修订自2021年7月22日起生效。
本文由食品伙伴网编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:
2021-07-23
地区:
加拿大
北美洲
行业:
畜禽肉品
添加剂配料
乳业
标签:
蛋白
食品
增稠剂
稳定剂
卫生部
食品添加剂
乳化剂
防腐剂
蛋制品
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