巴彦淖尔市市场监管局加大督查指导工作力度 全力做好餐饮环节疫情防控工作

　　认真贯彻落实市委、市政府疫情防控工作各项部署，巴彦淖尔市市场监管局组织有关人员深入各旗县区督查指导餐饮服务环节疫情防控工作。

 

　　执法人员查看了蒙冷链追溯系统报备进口冷链食品购进、使用情况，对监管人员“蒙冷链”操作进行现场指导，并将新的新冠肺炎常态化多点触发监测预警工作要求及时传达给各旗县区局，要求各旗县区局持续配合卫健部门做好推送及报送工作。

 

　　执法人员对天赋盛宴等餐饮单位的冷链食品购进使用及集体用餐备案情况进行检查。要求餐饮单位要严格执行进货查验及索证索票制度，确保食材来源可追溯，强调使用进口冷链食品一定要及时在“蒙冷链”平台进行报备并严格落实疫情防控“五全六专”有关要求。执法人员还对天赋盛宴等餐饮单位的风险管控平台使用情况进行了检查，要求餐饮单位加强每日自查和定期全项自查。检查过程中，执法人员发现个别餐饮单位存在集体用餐备案不及时、食品原料购进票据信息不完整等情况。针对上述问题，均当场向餐饮单位指出，督促其立即整改，同时向属地市场监管部门反馈，提出下一步工作要求和意见，并跟踪整改情况。