新疆生产建设兵团公布4批次食品不合格情况 有黄豆芽、花生仁、鸡味高级调味料

　　食品伙伴网讯 12月3日，新疆生产建设兵团市场监管局公布了4批次食品不合格情况，本次抽检抽取了餐饮食品、蛋制品、调味品、豆制品、方便食品等25类食品868批次样品。

 

　　不合格样品中，有2批次黄豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，分别为：塔城市乐家福综合商店销售的黄豆芽、北屯市小贺蔬菜店销售的黄豆芽。

 

　　4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）又称防落素、保果灵，是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等。《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年 第11号）》中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。

 

　　还有，北屯市德来聚商行销售的花生仁（生干籽类）检出黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。

 

　　黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中规定，黄曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值为20μg/kg。花生仁中黄曲霉毒素B1检测值超标的原因，可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌的污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

 

　　另外，乌鲁木齐巴乐巴食品有限公司生产的鸡味高级调味料检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

 

　　环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40 倍。《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，复合调味料中甜蜜素的最大使用量为0.65g/kg（以环己基氨基磺酸计）。

 

　　对抽检中发现的不合格食品，新疆生产建设兵团市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为依法处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
 

 

新疆生产建设兵团市场监管局关于4批次食品不合格情况的通告（2021年第20期）不合格样品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期(加工、使用、销售日期）	不合格项目‖检验结果‖标准值	分类	检验机构
1	/	/	塔城市乐家福综合商店	新疆塔城地区塔城第九师一六二团	黄豆芽	/	/	2021-09-28	4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.026mg/kg||不得检出	食用农产品	新疆中检联检测有限公司
2	/	/	北屯市小贺蔬菜店	新疆北屯市农贸百汇城第三节 摊位号：第三节	黄豆芽	/	/	2021-10-04	4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.0376mg/kg||不得检出	食用农产品	新正检验检测有限公司
3	/	/	北屯市德来聚商行	新疆维吾尔自治区省直辖行政单位北屯市一八三团锡伯渡农贸市场B座1号 摊位号：B座1号	花生仁（生干籽类）	/	/	2021-09-26	黄曲霉毒素B₁||56.3μg/kg||20μg/kg	食用农产品	新正检验检测有限公司
4	乌鲁木齐巴乐巴食品有限公司	新疆乌鲁木齐经济技术开发区兵团工业园区蔷薇三街3-67号	乌鲁木齐巴乐巴食品有限公司	新疆乌鲁木齐经济技术开发区兵团工业园区蔷薇三街3-67号	鸡味高级调味料	20kg/袋	乐宝龙	2021-09-09	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.82g/kg||0.65g/kg	调味品	新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院

       食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
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