山东全省市场监管系统加强节日食品安全监管

　　为保障群众度过喜庆安康的节日，全省市场监管系统加强节日食品安全及进口冷链食品市场监管工作，努力守牢食品安全底线。

 

　　各地严格落实“四个最严”要求，聚焦节日大宗消费食品品种，以及集中消费场所，开展风险排查和隐患治理。共检查食品生产经营者11.6万家次，其中进口冷链食品生产经营者6.4万家次，发现并责令整改3279家。严惩重处节日期间发生的食品安全违法行为，共查处违法案件184件，移送公安机关3件，有效防范了区域性、系统性食品安全问题的发生。

 

　　为压实监管责任，省市场监管局派出6个督导组，对连锁超市、大型食品批发企业、中央厨房、学校食堂、年夜饭供餐单位、集中交易市场、等重点场所开展抽查。针对发现的问题，第一时间反馈并监督整改落实，确保所有问题整改到位。

 

　　在检查与整治的同时，积极加强宣传引导。省市场监管局发布春节期间餐饮安全消费提示，济南等市市场监管部门联合新闻媒体，在商场超市、农村大集等场所，向群众普及食品安全法律法规和健康饮食知识。

 

　　市场监管部门围绕节令食品、畜禽肉类、蛋类、水产品、节令果蔬等重点品种，开展节日热销食品专项监督抽检，省市场监管局安排抽检2000批次，合格率达99.8%，节日期间食品安全形势总体稳定。