呼和浩特市回民区市场监管局开展“外卖”餐饮户专项检查 护航疫情期间食品安全

　　“外卖”作为近年来蓬勃兴起的餐饮服务业，因其方便快捷、餐品丰富的特性，得到广大群众的青睐，随之出现的网络订餐食品安全问题，也成为群众最为关心的热点之一。我市新一轮疫情爆发以来，外卖经营户在多数堂食经营户停业的情况下承担起市民用餐的责任。为切实做好食品安全监管工作和疫情防控工作，近日，呼和浩特市回民区市场监管局积极开展外卖餐饮单位专项检查，确保辖区群众饮食安全和身体健康。

 

　　滨河路是回民区外卖餐饮单位相对集中的地点，居民称之为“外卖一条街”。有些外卖仍存在店面小、卫生不合格、疫情防控意识淡薄等现象。工作人员重点针对这些小餐饮店进行全面检查。一是检查经营场所许可证是否摆放醒目位置公示，经营场所、主体业态、经营项目等事项是否与许可证一致；二是检查从业人员健康证明公示和有效期；三是检查原材料货物、索证索票、进出货台账等是否齐全；四是检查从业人员疫苗注射、核酸检测结果，人员、环境消毒消杀记录等工作。

 

　　检查中执法人员发现个别商家存在未安装纱门纱窗等防蝇设施；工作人员没有按照要求穿工作服、工作帽、佩戴口罩，厨余垃圾没有垃圾桶盖；不能及时现场出具原材料供货商的相关证件和发票等问题。

 

　　对于发现的问题，执法人员现场出具了责令整改通知书或疫情防控责令整改通知书，责令商户立刻整改。同时叮嘱商家制作食品过程中一定要在加强疫情防控的基础上，注意生、熟食品用具、容器分开使用，避免交叉污染，保持经营场所清洁、卫生、无异味，严格按照相关规范操作。

 

　　最后，执法人员还对辖区内两个“美团外卖”站点和一个“饿了么”站点进行检查，主要针对人员疫苗接种、核酸检测结果、健康证、外卖箱消毒、人员、环境消毒消杀记录等进行详细督查，发现疫情防控措施不到位的现象现场责令整改。