俄罗斯狭鳕鱼块产量在今年第一季增长50%！

 

　　至 4 月 9 日，鄂霍次克海鳕鱼捕捞量为 788,700 吨，占俄罗斯远东渔场总捕捞量的 82%。

 

　　之前，俄罗斯船只大部分生产去头去内脏 (H&G) 的冷冻狭鳕原料，然后将它们卖给中国加工商，中国加工商再将鱼解冻、切片并重新冷冻成成品出口，即所谓的二次冷冻或双重冷冻。冻结块。

 

　　今天，俄罗斯配备鱼片生产线的船舶的持续增加，从去年的 30 艘增加到 2022 年的 39 艘。

 

　　根据俄罗斯波洛克捕捞者协会 (PCA) 的数据，狭鳕鱼片产量占总产量的 36%，高于 2021 年的 24% 和 2020 年的 17%。该行业的鱼糜块产量也几乎翻了一番，生产了 5,300 吨鱼糜，比去年增加了 18%。

 

　　尽管发生了巨大的转变，冷冻未加工的狭鳕产品仍占该行业产量的大部分。俄罗斯远东渔区的去头去内脏（H&G）狭鳕产量下降了 17% 至 280,000 吨，而整条狭鳕产量达到 38,200 吨 ，下降了 4%。狭鳕鱼籽的产量增加了 8%，达到 28,600 吨。

 

　　今年，俄罗斯鄂霍次克海狭鳕捕捞总允许捕捞量（TAC）为95.6万吨，所有捕捞区的狭鳕总捕捞量为192.7万吨。A 季俄罗斯远东渔场的狭鳕总捕捞量为 879,700 吨，比去年增加 21,700 吨。

 

　　美国的阿拉斯加狭鳕收获季节也刚刚结束，美国公司报告说收获更好，规格更大，可以生产更高价值的产品。

 

　　除了彻底禁止向美国进口俄罗斯海产品外，全球数十家大公司已宣誓不再购买俄罗斯海产品。

 

　　然而，鳕鱼和其他俄罗斯白鱼的主要欧洲买家，包括 Birds Eye 和 Iglo 品牌的母公司 Nomad Foods、Sofina Foods 旗下的 Young's Seafood、德国冷冻鱼集团 Frosta 等尚未承诺对采购做出任何改变。

 

　　主要的白鱼品种，尤其是鳕鱼和狭鳕，逃脱了欧盟上周宣布的对俄罗斯的最新一轮制裁。本月早些时候，英国政府暂时放弃了对从俄罗斯进口的白鱼征收 35% 关税的计划，以便有时间评估对英国海产品行业的影响。

 

　　尽管这些举措意味着俄罗斯鱼类仍然可以出口到其最重要的目的地，但一些俄罗斯鱼类加工商正在呼吁联邦政府限制海鲜出口，以确保国内供应保持稳定，他们认为这将防止海鲜消费在通胀压力下下降。