2022年第一季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况

 

　　一、不合格产品种类

 

　　主要包括蔬菜及蔬菜制品（12例）、坚果及坚果制品（6例）、水产品（6例）、调味品（5例）、加工食品（4例）和谷物产品（1例）。其中，蔬菜及蔬菜制品以冷冻西兰花和冷冻菠菜为主；坚果及坚果制品以花生和烤花生为主；水产品则主要集中在冷冻贝类、冷冻鱼、冷冻鱼丸等产品。

 

　　二、不合格原因

 

　　不合格原因集中在污染物及毒素（即微生物污染、生物毒素）共20例；农药残留超标共9例、食品添加剂超标有5例。其中，微生物污染问题以大肠杆菌超标为主，涉及冷冻贝片、冷冻胡麻鲐鱼、冷冻菠菜等水产品；生物毒素以黄曲霉毒素为主，主要问题是花生类的坚果制品；农药残留问题主要集中在腐霉利超标，涉及冷冻西兰花、生鲜蒜苔、五彩蔬菜沙拉混合菜等蔬菜。