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俄罗斯拟制订动物源成分替代物--植物源产品的国家标准
俄罗斯拟制订动物源成分替代物--植物源产品的国家标准
时间:2022-06-23 15:55
核心提示:俄罗斯拟制订动物源成分替代物--植物源产品的国家标准。
食品伙伴网讯
俄罗斯媒体Milknews.ru6月21日消息:俄罗斯联邦技术法规与计量局正在组建新的工作组,旨在制订作为
动物
源成分替代品的
植物源
食品的
国家标准
。
目前俄罗斯尚未制订上述产品的特定产品相关要求,如产品加工工艺和产品配方要求、特性要求、确定产品名称等。
自今年年初以来,植物性产品生产商联盟已拟定了5份国家标准草案,涉及植物源香肠、冰激淋、奶酪和炼乳等品类,相关标准有望在年底审核通过。
据悉,2021年俄罗斯联邦植物肉产品的流通额达40亿卢布,乳替代物流通额超5.5亿卢布。
日期:
2022-06-23
地区:
俄罗斯
欧洲
行业:
果蔬
标签:
动物
植物源
国家标准
科普:
动物
植物源
国家标准
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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