从麦趣尔和钟薛高谈食品添加剂合规管理

核心提示：连日来，钟薛高雪糕不化和麦趣尔纯牛奶检出丙二醇事件持续受到广大网友和食品行业的关注，这两个事件都涉及到了食品添加剂的合规使用。建立和实施食品合规管理体系可以助力食品企业实现合规管理。食品伙伴网从食品合规管理体系建设和实施的流程角度出发，与大家分享下如何利用食品合规管理体系实现对食品添加剂的合规管理。