广东省市场监督管理局关于2022年第二季度食品安全监督抽检情况的通告（2022年第110号）

　　2022年第二季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检253736批次，不合格5749批次，监督抽检总体不合格率为2.27%。

 

　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.05%、0.56%、1.55%、3.74%、1.60%。各类食品监督抽检结果见附件。

 

　　从检出的不合格项目类别来看，不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：农药残留超标24.16%，微生物污染23.19%，兽药残留超标13.02%，质量指标不达标11.24%，重金属等元素污染10.09%，食品添加剂超范围超限量使用10%。

 

　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

 

　　特此通告。

 

　　广东省市场监督管理局
 

 

　　2022年7月19日 

 

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	21780	21658	122	0.56%
2	食用油、油脂及其制品	12631	12429	202	1.60%
3	调味品	13889	13797	92	0.66%
4	肉制品	9244	9101	143	1.55%
5	乳制品	5494	5491	3	0.05%
6	饮料	9817	9722	95	0.97%
7	方便食品	3973	3932	41	1.03%
8	饼干	3646	3600	46	1.26%
9	罐头	1968	1967	1	0.05%
10	冷冻饮品	1444	1423	21	1.45%
11	速冻食品	4761	4717	44	0.92%
12	薯类和膨化食品	2262	2241	21	0.93%
13	糖果制品	5611	5581	30	0.53%
14	茶叶及相关制品	3475	3459	16	0.46%
15	酒类	8323	8237	86	1.03%
16	蔬菜制品	6374	6182	192	3.01%
17	水果制品	5560	5444	116	2.09%
18	炒货食品及坚果制品	3174	3087	87	2.74%
19	蛋制品	1408	1399	9	0.64%
20	可可及焙烤咖啡产品	231	231	0	0
21	食糖	1728	1711	17	0.98%
22	水产制品	3122	3073	49	1.57%
23	淀粉及淀粉制品	3244	3228	16	0.49%
24	糕点	10792	10592	200	1.85%
25	豆制品	4465	4428	37	0.83%
26	蜂产品	685	680	5	0.73%
27	保健食品	1594	1585	9	0.56%
28	特殊膳食食品	418	417	1	0.24%
29	特殊医学用途配方食品	81	81	0	0
30	婴幼儿配方食品	1018	1018	0	0
31	餐饮食品	24436	23234	1202	4.92%
32	食品添加剂	649	646	3	0.46%
33	食用农产品	76035	73195	2840	3.74%
34	其他食品	404	401	3	0.74%
	总计	253736	247987	5749	2.27%