马冠生：食育教育迫在眉睫，是推进健康中国建设的有力抓手

　　7月22-23日，以“汇集行业资源，探索食育落地”为主题的2022 中国食育发展论坛在济南成功举办。本次论坛由山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会指导，由食育网、山东师范大学、山东省团餐行业协会联合主办，山东省妇女儿童活动中心、北京食品学会、江西省食育学会、南京晓庄学院、九阳公益基金会、山东省食品科学技术学会科普及教育工作委员会协办。

 

　　论坛现场，食育网特别邀请到了北京大学公共卫生学院马冠生教授，围绕《食育（教育）和健康中国建设》进行了主题发言。

 

　　马冠生教授认为，食育是生存之本，是德智体美劳五育的基础。全社会都面临着营养、健康、文化等多方面的挑战。食育教育，迫在眉睫，是推进健康中国建设的有力抓手。同时，马教授还对我国食育的开展以及未来食育发展方向和对策提出了建议。

 

　　马教授认为，开展食育需要政府主导，做好顶层设计。在健康中国建设的大背景下，发布的各类营养健康及教育相关的政策，不仅为食育相关的工作提出了明确的目标，更具有实际的引导和指导作用。

 

　　马教授认为，要通过食育来影响和改善人们的生活方式，把健康教育放在更重要的位置上，凝聚各级政府、家庭、学校、社区、企业、媒体等全社会的合力，来保证和推动食育工作科学、有效、可持续的开展。