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寿光市市场监管局“三强化”构建监管体系 保障蔬菜质量交易安全

放大字体  缩小字体 时间:2022-08-10 14:09 来源:潍坊市市场监督管理局 原文:
核心提示:今年以来,寿光市市场监管局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机,立足职能,采用重点化、区域化、智慧化模式,服务和监管蔬菜市场准入,严格落实市场快速检测、监督抽检、问题处置、信息公示等事中事后监管,切实保障蔬菜质量交易安全。
  今年以来,寿光市市场监管局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机,立足职能,采用重点化、区域化、智慧化模式,服务和监管蔬菜市场准入,严格落实市场快速检测监督抽检、问题处置、信息公示等事中事后监管,切实保障蔬菜质量交易安全。
 
  一是强化重点区域监管。将农贸市场、蔬菜流通、餐饮(加工)环节和农产品物流园作为重点检查区域,通过日常监管、错时监管、专项检查、抽检监测等方式进行,督促其落实食品安全主体责任,严把进货关和销售关,严格落实索证索票和进货查验制度,完备溯源链条,建立健全蔬菜准入、检测、准出、退市等各项规章制度,做到不进、不存、不销售有风险隐患的蔬菜,确保入场(入市)蔬菜的质量安全。
 
  二是强化全覆盖快速检测。对入场(入市)蔬菜开展“批批快检”,推行市场托管、第三方进驻或购买服务等市场化运作模式建立健全蔬菜质量快检室,实现蔬菜快检室的良性运行和蔬菜检测全覆盖,截至目前,已建立蔬菜快检室340处,有6处大中型快检室实现了第三方检测公司进驻托管,年快检蔬菜超过70多万批次。
 
  三是强化重点品种监督抽检。坚持以筛查发现问题产品为导向,以提高问题发现率为主导,针对高风险蔬菜为重点开展监督抽检和抽样检查,检查在售产品的检验检疫证明文件是否真实有效、是否存在以假充真等情况、抽检质量是否合格,防止问题产品流入市场。每年监督抽检不少于6000批次,对发现的不合格蔬菜,依法处置,及时追查来源和流向,查明原因、控制风险。
日期:2022-08-10
 
 
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