巴彦淖尔市市场监管局开展秋季校园及周边餐饮食品安全督导检查

　　为加强全市秋季开学期间餐饮食品安全监管和疫情防控工作，确保广大师生饮食安全，9月6日，巴彦淖尔市市场监管局副局长闫黎诚带领餐饮科执法人员对临河区校园及周边餐饮食品安全监管工作进行督查，临河区市场监管局相关负责人陪同检查。

 

　　本次检查采取现场检查、查阅资料方式进行，按照《餐饮服务监督检查要点表》对食品安全和疫情防控工作进行了实地检查，重点对学校及周边餐饮单位食品安全主体责任落实、疫情常态化防控、风控平台自查、“互联网+明厨亮灶”建设、原料进货查验、索证索票、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况进行了检查。对现场检查发现的冰箱冰柜无可正确显示内部温度的测温装置、留样不规范、冷库内食品未离地存放等问题，责令临河区市场监管局督促学校整改并及时开展复查。

 

　　下一步，我局将持续加大检查力度，确保全市校园及周边食品安全，一是督促学校及周边餐饮严格落实主体责任，全面落实好食品安全管理制度，细化措施，把各项要求真正落到实处。二是对于检查发现的各类问题，要严打彻查，坚决处置到位，确保风险可控、隐患消除。三是结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全力排查食品安全风险隐患，做到全覆盖不留死角，对标对表，按照创城任务清单在年底前完成各项工作目标，为创建国家食品安全示范城市做好全面准备。