-- 定义修订：复原乳、含乳冰激凌、块状凝乳、乳清粉等；
-- 感官指标修订：液态乳，复原乳等；
-- 理化指标修订：液态乳、包括灭菌乳，发酵乳制品，加水生产的发酵乳制品，酸奶，乳清粉，速溶乳粉混合物，速溶饮料等；
-- 微生物限量指标修订：经热处理，至少经巴氏灭菌的瓶装和罐装牛乳，瓶装和罐装的乳清和酪乳，保质期超过72小时的牛乳等。
此外，该修正案还对乳及乳制品的产品名称的表述方式进行了调整：可紧随其增加描述产品生产方法、原料成分特征及发酵微生物使用等内容。
该修正案将于2023年9月23日正式生效。
行业：
鲁公网安备 37060202000128号
