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涉及水果、蔬菜、主食!江西新一批团体标准发布

放大字体  缩小字体 时间:2022-10-18 14:32 来源:江西市场监管微信号 原文:
核心提示:为打造更高标准、更高品质的江西绿色生态产品,顺应社会发展和消费需求,满足人们对高品质生活的向往,近日,江西省制定发布了《江西绿色生态 井冈蜜橘》《江西绿色生态 瑞昌山药》《江西绿色生态 干香菇》《江西绿色生态 富硒稻米》《江西绿色生态 玻璃纤维纱》等5项团体标准。
  为打造更高标准、更高品质的江西绿色生态产品,顺应社会发展和消费需求,满足人们对高品质生活的向往,近日,江西省制定发布了《江西绿色生态 井冈蜜橘》《江西绿色生态 瑞昌山药》《江西绿色生态 干香菇》《江西绿色生态 富硒稻米》《江西绿色生态 玻璃纤维纱》等5项团体标准。
 
  “江西绿色生态” 井冈蜜橘
 
  吉安新干县是传统柑橘生产县,至今已有近1800年的栽培历史。常规柑橘保鲜方法为采收后贮存保鲜,《江西绿色生态 井冈蜜橘》中明确产品使用自然挂果完熟技术保鲜方法,且优异性指标“可溶性固形物≥15%、固酸比30~35:1”均严于NY 426-2021《绿色食品 柑橘类水果》中宽皮柑橘类指标,同时标准增加了维生素C、维生素B2检验项目。该标准的制定实施将有效提升井冈蜜橘产品品质,促进和规范井冈蜜橘产业发展,助力打造井冈蜜橘区域公共品牌。

  “江西绿色生态” 瑞昌山药
 
  瑞昌山药历史悠久,据民间流传,早在唐朝就成为了朝廷的贡品。瑞昌山药与其他地方的山药不同,有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点,在清代作为皇室贡品,是宫廷御宴“拔丝山药”的指定原料,已有500多年的种植历史。《江西绿色生态 瑞昌山药》中设定蛋白质、可溶性糖、钙、铁、锌、尿囊素、薯蓣皂苷等定量指标,填补了山药的指标空白,体现了瑞昌山药产品的特征。尤其是尿囊素和薯蓣皂苷两项特色指标,在附录中添加检测方法,供检测机构参考使用。
 
  “江西绿色生态” 干香菇
 
  “江西绿色生态”干香菇产品采用天然有机栽培,生长于深山丛林之中的腐朽枯木,产生能量供其生长繁衍;菇体丰满、菇质紧实,具有特有的香味和质感,肉质紧嫩,味香质纯。《江西绿色生态 干香菇》中规定的铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)和镉(以Cd计)等污染物限量均严于GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

  “江西绿色生态” 富硒稻米
 
  江西硒资源非常丰富,全省已探明富硒土壤面积3980.5万亩,占全省国土面积的15.9%,覆盖全省11个设区市90个县(市、区)。富硒稻米是江西省开发的主要富硒农产品类型,据不完全统计,我省认证的富硒大米产品已超过一百多个。“江西绿色生态”富硒稻米要求利用天然富硒土壤生产富硒稻米,稻米中的硒以有机硒为主,注重绿色生态的生产方式和全程质量管控,强调优异的产品品质,定位于打造具有江西特色的高端富硒稻米品牌。
 
  下一步,省市场监管局将继续引导企业、社会团体发挥主体作用,按照“生态协同、环境保护、资源节约、质量引领”的要求,大力实施团体标准培优计划,积极推广“标准+认证”价值实现模式,全力打造“江西绿色生态”区域公用品牌,把绿色生态资源优势转化为经济优势,增加优质生态产品供给,助推生态产品溢价增值,为高标准打造美丽中国“江西样板”,赋能绿色转型发展提供强大动力。
 
  稿 源:省局标准化处  江西绿色生态品牌建设促进会
日期:2022-10-18
 
 
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