海南国际大会︱2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会11月·海口

 

　　中国饭店协会将于11月9-13日在海南省海口市举办“2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会”（以下简称大会），会议以“新格局、新消费、新动能”为主题，围绕领跑者计划趋势展望、数据发布、新消费论坛话、绿色产业对接、自贸港合作等五大板块，把握发展大势，理性发展思路，坚定发展信心，促进消费回暖，引领行业迈向高质量发展新征程。

 

　　一、时间地点

 

　　时间：

 

　　2022年11月9日-13日，其中9日报到，10-12日会议及考察，13日返程。

 

　　地点：

 

　　开幕式暨主论坛：海南国际会展中心

 

　　专题论坛及住宿：海口丽思卡尔顿酒店及万丽酒店、海口香格里拉酒店、海口万豪酒店

 

　　二、活动主题

 

　　新格局、新消费、新动能

 

　　三、活动亮点

 

　　开幕仪式

 

　　邀请国家行业主管部委、海南省人民政府等领导嘉宾，世界500强企业、优质院校代表，国际饭店与餐馆协会、国内外酒店集团及相关企业负责人，从事饭店餐饮行业的华人华侨及主承办单位相关领导出席。

 

　　举行：

 

　　“全国饭店业存量资产改造行动”首批集团签约；

 

　　首届“中国酒店健康睡眠节”启动仪式；

 

　　2030中国饭店业碳达峰倡议行动成果展示；

 

　　全国饭店业“专精特新”品牌元宇宙秀。

 

　　主论坛及分论坛

 

　　权威解读：

 

　　“二十大”后中国经济新方向与常态化疫情防控新举措，展示海南自由贸易港建设成果与封关闭岛税收优惠及招商热点，分享饭店餐饮市场供给新变化、增长新动能及中国饭店协会促消费赋能行业七大行动成果。

 

　　饭店业高质量发展成果发布：

 

　　大会期间将权威发布《2022住宿业绿色发展报告》及绿色饭店领跑者名单；《2022数字酒店场景化应用案例精选集》及数字化优秀供应商名录；《2022全国住宿业市场口碑报告》及品质饭店名单；首批《绿色餐饮经营与管理》国标达标门店和2022年度文化主题饭店授牌；按照国家实施企业标准领跑者制度的要求，发布住宿餐饮企业领跑者计划；首次出版发行《绿色饭店创建指南》、《酒店管理合同谈判与实战》丛书。充分交流行业社会责任、公益行动、数据研究、标准规范、典型案例、专题论著等学术成果，客观呈现疫情常态化下，饭店企业实现质量效益稳步提升、经营业绩逆势增长和资产管理效率持续优化的好案例、好工具和优选产品。

 

　　酒店新消费论坛（主论坛）：

 

　　以“新消费、定义未来”为主题，围绕“ESG视角下饭店行业价值回归和功能创新”进行研讨交流，帮助广大饭店企业重新认知变局本质和生存逻辑。

 

　　中国饭店协会各专委会年会：

 

　　同期举办第十五届中国饭店业设计与装修改造大会暨设计委年会、2022中国绿色饭店年会、绿色餐饮国家标准试点成果分享会、2022中国饭店业职业经理人年会、2022全国文化主题饭店年会等活动。

 

　　2022中国（海南）绿色饭店博览会

 

　　绿色饭店成果展：

 

　　举办绿色饭店优秀产品展，包括：绿色健康客房用品、无接触服务新科技产品、数字化运营技术与智能电器设备、消毒清洁技术和应急安全新产品、节能环保新材料及装配式装修方案等；举办百家品质饭店与绿色饭店领跑者建设成果展。

 

　　THE海南（东盟）酒店及餐饮用品博览会：

 

　　展会重点展示厨房餐饮设备用品、环保餐具及包装、酒水饮料及烘焙制品、酒店家具及环保建材、海南特色食材原辅料及进出口食材等。　图片

 

　　首届国际美食预制菜展示对接会：

 

　　邀请全国酒店集团50强、品质酒店预制菜生产企业参加。围绕高端酒店、西餐日料等自助餐、宴会等标准化、定制化、特色化等品控要求和海南琼菜预制菜特色，定向邀请星厨大师工作室、国际预制美食的原辅料供应商、知名预制菜生产加工企业、冷链物流合作伙伴等，现场通过国际美食展、预制菜产品展、项目路演、闭门对接洽谈等，搭建定制、研发、生产、包装、运输等多方精准合作平台。

 

　　首届酒旅菁英品牌嘉年华：

 

　　以“数字化和知识经济的双向奔赴”为主题，聚焦全球酒旅专业毕业生及行业青年决策者，以线上线下同步的方式，发布“全球酒旅青年洞察报告”和青年学者计划。

 

　　第三届中国绿色消费节（海南站）：

 

　　按照国家市场监督管理总局“中国质量月”和商务部“2022年全国消费促进月”的统一部署，在统筹疫情防控和消费促进工作的基础上，充分发挥绿色饭店、绿色餐饮在提振市场消费的积极作用，全面营造“放心吃、安心住、健康行”的绿色消费氛围，大会期间举办第三届中国绿色消费节（海南站）。

 

　　海南自贸港合作

 

　　2022国际旅游消费中心酒店餐饮业发展大会：

 

　　2022海南国际旅游消费中心酒店餐饮业高质量发展峰会；

 

　　知名企业家投资合作闭门洽谈会；

 

　　海南省酒店数字化营销&新媒体运营培训。

 

　　第九届全国饭店业职业技能竞赛海南选拔赛暨海南酒店与餐饮业服务技能大比武：

 

　　由中国饭店协会指导，海南省总工会主办，海南省财贸旅游烟草工会、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省酒店与餐饮行业工会联合会承办，邀请海南知名品牌酒店和餐饮企业及相关院校优秀骨干人员参加餐厅服务员和前厅服务员技能大比武，相互切磋技艺，展示服务技能人才精湛技能和职业风采，选拔出优秀选手参加全国决赛。

 

　　海南特色美食文化品鉴交流会

 

　　文化体验

 

　　品鉴交流海上丝路特色食材及传统工艺制作的地标美食，展示和品鉴琼菜特色菜品文化与工艺，体验海南饮食文化。大会结束后将为有需求的会议代表分别组织海南省东线国际品牌酒店体验学习、海南西线特色食材和地标美食考察。

 

　　同期活动

 

　　中国饭店协会文化主题饭店专业委员会、饭店职业经理人专业委员会换届活动，按照民政部社团管理要求及中国饭店协会分支机构管理办法要求，选举产生新一届专委会领导班子成员。会议同期将聚焦专委会成员单位优秀资源与项目，整合创新、联合定制和横向合作。