遂宁市市场监督管理局召开2022年第四季度食品安全风险研判工作会

　　为进一步做好我市食品安全风险研判和食品安全监督抽检工作，有效防范化解重大食品安全风险，遏制食品安全事件发生，12月12日，市局召开了2022年第四季度食品安全风险研判工作会。

 

　　会上，食品抽检科通报了本季度全市食品安全抽检情况，食品生产科、食品流通科、餐饮科、执法支队分别从生产、流通、餐饮、处置各环节研判了食品安全风险点，提出了相应的监管措施建议。市农业农村局、市卫生健康委从各自监管领域研判了食品安全风险点及提出了监管措施。

 

　　听取了各科室及成员单位的汇报后，龙德智副局长提出以下几点要求：一是高度重视食品安全风险研判工作。充分利用食品安全抽检工具，通过检测手段发现风险点，重点注意生产环节小作坊酒类及农村临过期食品。二是部门要齐抓共管，形成监管合力。一方面要形成外部合力，实现从产地到餐桌穿透式监管，全方位防控食品风险。另一方面要形成内部合力，各科室间及时通报风险隐患。三是要及时谋划2023年食品安全抽检工作。各县（市、区）局要迅速落实和报送2023年食品安全抽检任务和经费情况，以便明年年初市局进行统一招标。四是要抓好“两个责任”全面落实。按行业、科室落实好主体责任。五是要切实加强对承检机构的管理。对今年抽检过程中出错率较高的问题，相关科室和各县（市、区）局要反省问题所在，加大对承检机构的监管，充分发挥抽检环节的“前哨”作用，让老百姓吃得放心、吃得舒心。