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甘肃省临夏州市场监督管理局扎实开展“放心食品超市自我承诺”活动

放大字体  缩小字体 时间:2022-12-25 10:13 来源:甘肃省市场监督管理局 原文:
核心提示:为深入贯彻落实食品安全监管“四个最严”要求,巩固历年“放心肉菜示范超市”创建和“放心食品超市自我承诺”活动成果,临夏州市场监管局组织开展了“放心食品超市自我承诺”活动,以示范引领带动食品经营单位诚信自律经营,进一步推动食品经营者严格落实食品安全主体责任,形成诚信守法、规范经营的良好风尚,共同营造放心、舒心的食品消费环境。
   为深入贯彻落实食品安全监管“四个最严”要求,巩固历年“放心肉菜示范超市”创建和“放心食品超市自我承诺”活动成果,临夏州市场监管局组织开展了“放心食品超市自我承诺”活动,以示范引领带动食品经营单位诚信自律经营,进一步推动食品经营者严格落实食品安全主体责任,形成诚信守法、规范经营的良好风尚,共同营造放心、舒心的食品消费环境。
 
  活动开展以来,全州市场监管系统在往年自我承诺的基础上,经过企业自主申报、监管人员现场评审,共推荐出64家“放心食品超市自我承诺”企业,签订《放心食品超市自我承诺书》,从食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严格员工健康管理、严控食品采购来源、食品销售过程、场所卫生环境等6个方面向社会郑重承诺:一是严格按照食品经营许可、登记项目亮证经营;二是严格依法建立食品安全管理组织机构,配备食品安全管理人员,加强从业人员健康管理;三是依法制定并严格执行进货查验和记录制度、食品贮存、食品安全自查等管理制度;四是重点突出冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品、食用农产品、现制现售食品等食品的安全管理;五是坚决不采购、不销售法律法规禁止生产经营的食品;六是不作虚假宣传,依法维护消费者合法权益。并通过网站、微信公众号、横幅展板、店堂显示屏等多种形式,公示自我承诺企业和承诺内容,自觉接受社会监督。同时,要求食品经营者严格履行食品安全主体责任,认真落实食品安全自查制度,妥善处理消费投诉,将诚信贯穿于食品采购、贮存、销售、退市等全过程,切实保证食品安全。
 
  下一步,全州市场监管系统将结合“守底线、查隐患、保安全、促提升”专项行动,进一步推动“放心食品超市自我承诺”活动深入开展,把活动成效转化为工作动力,不断提升食品安全水平,形成“监管+自律+共治”的良好格局,营造“买得放心、吃得安心、用得舒心”的食品安全浓厚氛围,确保人民群众“舌尖上的安全”。
日期:2022-12-25
 
 
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