宿迁市领导走进包保单位 深化落实食品安全责任“面对面”

　　12月31日上午，宿迁市委常委、副市长章其波现场调研督导宿豫区挂钩包保A级主体食品安全工作，进一步深化食品安全“两个责任”落实。

 

　　在正大食品（宿迁）有限公司和江苏益客食品集团有限公司，章其波查看了生产车间和产品展示区，详细询问企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员责任分工以及“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制运行情况，检查食品安全管理制度公示栏和食品安全风险管控台账，并叮嘱企业做好元旦、春节期间食品安全生产保障。

 

　　在宿豫区庐山路小学，章其波听取了学校负责人关于食品安全工作汇报，要求学校要强化食品安全校长负责制，依托校园食堂“阳光直采”平台运行，严把食材采购关口，严格做好索证索票和进货查验，规范食品加工制作流程。要发挥好家委会监督作用，让更多家长参与到食品安全工作中来，确保师生用餐安全营养。

 

　　章其波强调，食品安全事关群众生活和身体健康，各企业各单位要着力强化食品安全企业主体责任和属地管理责任落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。落细落实包保责任制是国务院食安委确定的食品安全工作重要举措，宿豫区各级包保干部要围绕任务清单加强督导检查和工作落实，确保食品安全工作末端发力、终端见效。企业要主动扛牢食品安全主体责任，抓住“三类人”，做好“三件事”，记好“三本账”，完善食品安全风险管控清单，确保将风险隐患化解在源头。市场监管等部门要强化监管责任，严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦食品安全领域重点行业、关键环节、重点品种、重点区域，持续加大执法检查力度，坚决守住不发生系统性、源头性、区域性食品安全风险的底线，维护我市食品安全形势持续向好。