辽宁锦州市市场监管局开展元宵节食品安全专项抽检

　　临近元宵佳节，元宵、汤圆等节令食品消费进入旺季，为保障市民节日食品安全，连日来，锦州市市场监管局联合市检验检测认证中心对食品流通环节的元宵、汤圆进行专项抽检，确保广大市民吃得安心、吃得舒心、吃得放心。

 

　　按照节日食品市场消费特点，此次抽检采取“检管结合”的方式，充分发挥食品安全抽检“侦察兵”作用，抽取了群众消费量大、关注度高的元宵、汤圆品牌共18批次。重点检查商场超市、食品经销店等节日期间食品消费量大的场所，紧盯非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。抽检结束后，针对致病性微生物、非法添加和超范围、超剂量使用食品添加剂等易出现问题的项目进行科学检验。结果将通过市市场监督管理局官方网站向全社会公布。针对发现的不合格食品，市市场监管局将依据相关法律法规严格处置。切实做到早预警、早排查、早处理、早整改，不留安全隐患，为广大市民欢度元宵节提供食品安全保障。

 

　　温馨提示 ：

 

　　1.应选购存放于低温冷柜中、保质期内、包装完整、冷冻坚硬、形状正常的元宵、汤圆；并通过正规渠道购买速冻食品元宵、汤圆，注重留存购物凭证。

 

　　2.购买速冻元宵、汤圆要适量，避免存放时间过长。不同食物要分区存放，避免不同食物因存放在同一空间引起食物变质，开封或包装破损的速冻食品要尽快食用，避免反复解冻。

 

　　3.元宵、汤圆属于富含淀粉的粮食类食品，建议食用时相应减少其它主食的摄入量。黏软的糯米等制品冷却后质地变硬，口感变差，因此美食最好趁热享用，味道才更香糯。

 

　　4.元宵、汤圆中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，不宜食用过多，可能引起胃部不适。对于糖尿病人和高血脂患者，建议尽量少吃。