甘肃省漳县殪虎桥镇市场监督管理所开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查

　　为做好春季开学后学校及校园周边食品安全监管工作，督促学校及校园周边食品经营户落实食品安全主体责任，保障广大师生饮食安全，殪虎桥镇市场监督管理所执法人员积极开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

 

　　此次检查主要对学校食堂是否办理《食品经营许可证》；从业人员是否持有效健康证上岗；是否建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等食品安全管理制度以及是否制定食品安全事故处置方案；食品加工、贮存等设施设备运转及卫生情况；是否有过期、感官性状异常的食品；食品留样是否规范及餐饮具的消毒情况；学校食堂落实餐前查验及每周自查情况等。对校园周边食品经营户，重点检查证照是否齐全，从事餐饮及散装食品的经营户是否持有有效的健康证，是否销售超过保质期食品、经营场所卫生情况等。

 

　　截至目前，此次校园及校园周边食品安全专项检查，共检查学校食堂1所，校园周边经营户6家，发现问题3处，已责令现场整改。

 

　　下一步，将继续开展专项检查，及时跟进检查存在问题的学校食堂及食品经营户的整改情况，切实落实食品安全监管责任，保障广大师生饮食安全。