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今日导读:“张小泉的刀又断了”登上热搜;市监局回应博主曝光成都夜市鬼秤;女子称花1.7万吃日料8人上吐下泻(2023年3月30日)

放大字体  缩小字体 时间:2023-03-30 14:40 来源:食品伙伴网 作者: 文雯   
核心提示:2023年3月30日热点信息:韭菜中腐霉利残留限量标准修调整引关注,回应来了;“张小泉的刀又断了”登上热搜;店家回应蟑螂在餐盘里乱窜;市监局回应博主曝光成都夜市鬼秤;女子称花1.7万吃日料8人上吐下泻;店方回应叉烧包里被指有注射针头;蒙牛2022年收入925.9亿元,同比增5.1%;中国飞鹤2022年实现营业收入213.1亿元;2023年3月输日食品违反日本食品卫生法情况(3月30日更新)。
  韭菜中腐霉利残留限量标准修调整引关注,回应来了
 
  据报道,根据最新发布的《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1—2022),韭菜中的农药杀菌剂“腐霉利”的残留限量标准,从之前的0.2mg/kg上调为5mg/kg,该标准自2023年5月11日起正式实施。事件一经报道,引发网友广泛关注。日前,国家农药残留标准审评委员会相关负责人对此进行回应。他表示,1993年我国批准腐霉利在韭菜上登记使用,但当时风险评估科研基础薄弱,一直没有制定韭菜中腐霉利残留限量标准。本世纪初,由于缺乏农药残留试验数据,我国在制定农药残留限量标准时,将国际食品法典(CAC)相关标准作为参考依据。但因CAC没有韭菜中腐霉利残留限量标准,当时引用了CAC洋葱中腐霉利残留限量标准0.2毫克/千克,作为我国韭菜中腐霉利残留限量标准,并于2005年发布,一直沿用至今。按照“最严谨的标准”要求,考虑到原标准引用的是洋葱而不是韭菜的限量,2020年农业农村部启动韭菜中腐霉利残留限量标准修订工作。同时,考虑到美国等西方国家没有食用韭菜的习惯,美国未制定相关限量;与我国膳食结构相近的日本、韩国韭菜中腐霉利的残留限量均为5毫克/千克,将韭菜中腐霉利的残留限量标准调整为5毫克/千克。总的来说,韭菜中腐霉利残留限量标准修订程序规范、数据充分、方法严谨,能够有效保障消费者食用安全。
 
  “张小泉的刀又断了”登上热搜

  3月29日,“张小泉的刀又断了”登上热搜,再次引发网友的热议。据悉,有消费者称,自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨,刀砍到一半断裂差点飞出去。3月29日,张小泉官方账号在该条网帖下回复称,售后已及时联系并进行了相关处理。同日,咨询多家张小泉官方旗舰店,客服人员均表示,斩骨刀仅适合家用,用于砍切鸡、鸭、鱼、小排骨等骨头,不建议切砍猪腿骨之类的大骨头。砍骨时注意要直起直落,一般情况下只要不左右摇晃砍就不会断裂。
 
  店家回应蟑螂在餐盘里乱窜
 
  3月29日,江苏常州蒋女士发视频,在某自助海鲜烤肉店就餐时,遇蟑螂在餐盘里攀爬,引网友关注。3月30日,该店店长陈女士称,餐饮店有蟑螂出现,有时候是避免不了的,每月消杀,不知道怎么出现蟑螂的,消费者已经投诉了,等待相关部门的处理结果。
 
  市监局回应博主曝光成都夜市鬼秤
 
  3月29日,四川成都一美食博主发布一则视频,该博主带电子秤实探成都夜市。期间发现不少摊贩存在“鬼称”,面对博主现场的二次称重,有的摊贩选择按实际重量,让博主进行支付,或将多付部分退回;也有摊贩当场直接翻脸,选择拿回商品不卖给博主。视频发出后,引发广泛关注。对此,成都市监局宣传处工作人员回应称,注意到相关情况,根据属地管理机制,责成锦江区市场监督局调查,目前已经在开展工作。
 
  女子称花1.7万吃日料8人上吐下泻
 
  3月29日,上海陈女士反映,她26日晚和朋友13人吃日料消费1.7万元,27日上午身体不适上吐下泻,医院诊断为细菌性感染造成的急性肠胃炎,有8人出现相同情况。陈女士称,她和朋友没准备要过多赔偿,只希望商家能退款,但商家表示出于人道主义只给5000元。据悉,目前静安区市场监督管理局相关工作人员已赴现场调查了解,并会约谈双方处理此事。
 
  店方回应叉烧包里被指有注射针头
 
  3月27日,一名网友爆料称,她在深圳市一家连锁包子店购买的包子中,发现了一枚完整的注射针头。幸好她当时先将包子掰成两半,所以并未因此受伤。28日,涉事门店一名工作人员称,门店已进行自检,暂时还未得到明确的结论。该消费者购买的叉烧包是第三方工厂提供的半成品,现监管部门、公司以及工厂方面均在针对此事进行排查。
 
  蒙牛2022年收入925.9亿元,同比增5.1%
 
  3月29日晚间,蒙牛乳业发布2022年财报显示,实现收入925.9亿元,同比增长5.1%;经营利润54.2亿元,同比增长11.6%。股东应占利润增长5.5%至53.03亿元。
 
  中国飞鹤2022年实现营业收入213.1亿元
 
  3月28日,中国飞鹤发布2022年全年业绩报告。报告显示,2022年飞鹤业绩表现持续稳健,实现营业收入213.1亿元。其中,飞鹤下半年营收增长显著,达116.4亿元,同比增长3.6%,环比增长20.3%。
 
  2023年3月输日食品违反日本食品卫生法情况(3月30日更新)

  近日,日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况,通报多批次食品及相关产品不合格。不合格产品涉及干燥肉制品腊肠、生鲜香蕉、干燥无花果、生鲜胡萝卜、精米、荞麦、生鲜开心果等。(相关报道:2023年3月输日食品违反日本食品卫生法情况(3月30日更新)
日期:2023-03-30
 
 
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