许昌市东城区召开学校食堂食品安全工作会议

　　为进一步加强学校食品安全工作，贯彻落实食品安全主体责任，推动学校食堂评价和国家食品安全城市创建工作顺利进行，4月19日上午，许昌市东城区食安办联合市场监督管理局东城区分局、区教育局召开学校食堂食品安全工作会议，全区63家学校（幼儿园）分管校（园）长参会。

 

　　会上，市场监管东城区分局工作人员就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《河南省餐饮服务企业落实食品安全主体责任监督管理办法（试行）》文件等相关要求进行了解读，围绕“日管控、周排查、月调度”相关制度进行了说明。同时，对上阶段全区学校食堂评价工作中存在的问题进行了通报，对我市开展国家食品安全城市创建、鼓励餐饮单位“7S”标准化建设、开展制止餐饮浪费工作一并进行了部署。

 

　　随后，市场监管东城区分局、教育局相关负责人依次对我区学校食堂下阶段工作提出了要求，要求各学校食堂要提高认识、积极行动，切实履行食品安全主体责任；要脚踏实地、对标达标，确保全面消除风险隐患；要因地制宜、严格标准，不断提升学校食品安全管理能力。

 

　　为巩固培训效果，会后，对各学校食品安全总监（员）开展了现场考核。